Овес - кладезь полезных веществ, содержащих белки, аминокислоты, эфирные масла, витамины и микроэлементы. Он помогает вывести шлаки из организма, нормализовать вес, улучшить обмен веществ, лечить заболевания печени, поддерживать нормальный уровень холестерина и сахара в крови, очищать сосуды от атеросклеротических бляшек, лечить болезни суставов, восстанавливать нормальный сердечный ритм и укреплять сердечно-сосудистую систему. Овес благоприятно воздействует на нервную систему и жизненную энергию человека. Он может быть использован не только для приготовления овсяной каши, но и для приготовления отвара, который можно принимать в профилактических целях.